O café-escola Senac Casa de Chá, na Praça dos Três Poderes, em Brasília, traz novidades no cardápio e no funcionamento a partir de 15 de janeiro. O destaque é o novo menu de almoço, com dois pratos diários elaborados pelo chef Santiago Mathiasen, que combina ingredientes do cerrado em criações sofisticadas. “Pensamos em combinações que unem sofisticação e conforto”, afirma Mathiasen.
Além das famosas infusões, o espaço passa a oferecer drinks alcoólicos, cervejas artesanais e uma carta de vinhos especial. “Queremos que o café-escola seja uma referência em gastronomia, cultura e hospitalidade, celebrando a diversidade do país”, destaca Vitor Corrêa, diretor regional do Senac-DF.
Outra novidade é o espaço na varanda, que combina charme, vista privilegiada e ambiente acolhedor, ideal para encontros ou momentos de relaxamento.
O café-escola também ampliou o horário de funcionamento, agora abrindo de quarta a domingo, das 10h30 às 19h30, para atender mais visitantes e proporcionar experiências completas.
