O Senac-RJ e a Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro (Emerj) assinaram Termo de Cooperação Técnica para a criação do Senac Bistrô Escola Emerj. Com esse convênio, o Senac-RJ assume a operação do espaço para atender alunos, funcionários e visitantes da escola, na Rua Dom Manuel, 25, no Centro do Rio. Além disso, a iniciativa também transforma o espaço em prática profissional e aprendizagem para os alunos dos cursos de gastronomia da instituição.
“O Senac-RJ pretende oferecer uma prestação de serviço com nível de excelência para os frequentadores do bistrô da Emerj. O convênio também vai propiciar aos alunos e egressos dos nossos cursos de gastronomia a oportunidade de aperfeiçoamento da formação profissional em ambiente real de trabalho, contribuindo, igualmente, para o desenvolvimento e a inclusão produtiva no mercado de trabalho do Estado do Rio de Janeiro”, afirma o diretor regional do Senac-RJ, Sérgio Ribeiro.
Para a desembargadora Cristina Tereza Gaulia, diretora-geral da Emerj, o Senac-RJ e a Escola da Magistratura, ambos na linha pedagógica, querem na verdade formar muitos jovens, preparar para um futuro melhor e, assim, fortalecer a cidadania. “Uma cidadania fortalecida é o que efetivamente vai salvar o País”, avalia.
O Senac Bistrô Escola Emerj terá cerca de 26 lugares e vai oferecer, além de prato sugestão do dia, lanches, refeições rápidas, sobremesas, café e bebidas não alcoólicas, no horário das 9h30 às 20h30.
Com essa iniciativa, o Senac-RJ, que é referência em qualificação profissional na área de Gastronomia, amplia ainda mais seu relacionamento com a sociedade por meio de prestação de serviço de excelência e formação profissional. O bistrô da Emerj se junta ao Senac Restaurante Escola Palácio Guanabara, ao Senac Restaurante Escola TJRJ e à Casa Villarino Bar | Senac Restaurante-Escola, estabelecimentos que tiveram suas operações assumidas pelo Senac-RJ em 2021 e que também se tornaram ambientes pedagógicos para os alunos da instituição.
